Matériel, ingrédients :

- de la farine
- du beurre
- deux oeufs
- de la cassonade
- de la crème fraîche
- de la levure boulanger

Comment faire ?

1. Préparer une pâte levée : 200 grammes de farine, un oeuf battu, 50 grammes de beurre, de la levure de boulanger.

2. Quand la pâte est levée, mettre par-dessus un mélange constitué d'un oeuf, de 200 grammes de cassonade et de 10 centilitres de crème fraîche.

3. Cuire à 180° C au four durant 30 minutes.

08-05-2002    Classe de Ecole Paul Bert - Liévin